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鳥むね肉の豆乳スープ
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鳥むね肉の豆乳スープ-レシピのメイン写真

鳥むね肉の豆乳スープ

クックZ3KPE9☆
クックZ3KPE9☆ @cook_40100362

鶏の油が豆乳に溶けだしてうまい
このレシピの生い立ち
作りおきの鶏肉炒めに一工夫した

鶏の油が豆乳に溶けだしてうまい
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材料

  • チンゲン菜 2束
  • 鳥むね肉 200g
  • 鶏ガラスープの素
  • 醤油
  • 胡麻油
  • ニンニクチップ
  • 豆乳
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、チンゲン菜の茎と鶏ガラスープの素を入れ、強火で炒める

  3. 3

    茎がしんなりしてきたら、葉を加える

  4. 4

    むね肉を包丁の背でたたいて柔らかくしたあと、一口大に切る

  5. 5

    むね肉をフライパンに加える

  6. 6

    肉の表面に火が通ったら醤油とニンニクチップを加える

  7. 7

    容器に移し、冷蔵庫で保存

  8. 8

    食べる直前に豆乳を入れレンジで加熱する

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クックZ3KPE9☆
クックZ3KPE9☆ @cook_40100362
2016/08/08 13:56に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 チンゲンサイ 鶏胸肉

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