ウスイエンドウの皮を剥きます。

米を洗い、いつもの水加減でセットする。そこに洗った豆と塩を入れて手でひと混ぜ。

いつもの炊飯方法で構いません。

炊き上がりは、軽く混ぜた後１０分ほど蒸らしてお召し上がりください。