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居酒屋さんに教えてもらったカレー鍋
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居酒屋さんに教えてもらったカレー鍋-レシピのメイン写真

居酒屋さんに教えてもらったカレー鍋

ゆうあみつばこ
ゆうあみつばこ @cook_40087218

うちの店より美味いカレー鍋を食べたことがないと言う友人に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでアルバイトをしている友人に教えてもらいました。

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居酒屋さんでアルバイトをしている友人に教えてもらいました。

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ゆうあみつばこ
ゆうあみつばこ @cook_40087218

うちの店より美味いカレー鍋を食べたことがないと言う友人に教えてもらいました。
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居酒屋さんでアルバイトをしている友人に教えてもらいました。

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材料

2〜5人分
  • かつおだし(うどんだし) 1000cc
  • 焼肉のタレ 100cc
  • ケチャップ 大さじ4
  • カレー粉 大さじ5
  • (お好みで)
  • チャツネor砂糖 小さじ1
  • お好きな具材
  • 家では、
  • 白菜、キャベツ、もやし、人参、ジャガイモ、豆腐、うすあげ、しめじ、しいたけ、えのき、豚バラ、餅
  • を入れています。
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作り方

  1. 1

    うどんだし、焼肉のタレ、カレー粉、ケチャップを鍋に投入。沸騰したら具材を煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクをちょっと入れても美味しいです。

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ゆうあみつばこ
ゆうあみつばこ @cook_40087218
2010/04/07 05:02に公開
甘かったら甘い!辛かったら辛い!というような味のはっきりした、濃いめの味付けが好きです。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 白菜 豚肉 えのき もやし シメジ しいたけ にんじん キャベツ じゃがいも うすあげ カレー粉 豆腐 お餅 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17862071
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