柚子胡椒は、色々、試してみましたが 炒める場合にはこちらのお手軽に買える小箱に入ったS&Bの柚子こしょうがオススメ。

牛肉にひとつまみぐらいの塩胡椒をし、酒をふりかけ、片栗粉を軽くまぶして置きます

玉ねぎを2センチ幅ぐらいのくし形に切ります

牛コマを加えて柚子胡椒を混ぜ炒めます。茹でた、味見して薄ければ塩胡椒で調整して出来上がり。