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きゅうりと枝豆のさわやか漬物
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きゅうりと枝豆のさわやか漬物-レシピのメイン写真

きゅうりと枝豆のさわやか漬物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
きゅうりをまさかのダブル買い。冷凍枝豆は日常在庫があるので漬物にしました。

おつまみに最高です。
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きゅうりをまさかのダブル買い。冷凍枝豆は日常在庫があるので漬物にしました。

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きゅうりと枝豆のさわやか漬物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

おつまみに最高です。
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きゅうりをまさかのダブル買い。冷凍枝豆は日常在庫があるので漬物にしました。

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きゅうりをまさかのダブル買い。冷凍枝豆は日常在庫があるので漬物にしました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 枝豆(冷凍) 100g
  • *水 200㏄
  • *塩 小さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *酢 大さじ1
  • *レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • *うま味調味料 小さじ1
  • *鷹の爪(輪切り) お好み
  • かぼす お好み
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作り方

  1. 1

    • きゅうりと枝豆のさわやか漬物作り方1写真
  2. 2

    *をよく混ぜ(シェイクしました)具材を入れる。

  3. 3

    一日で完成。かぼすを飾り入れしました。

    • きゅうりと枝豆のさわやか漬物作り方3写真

コツ・ポイント

数日置くのであれば塩はもう少し少なく、すぐに食べるのであれば少し多く入れると良いと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/08/06 00:01に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

つけもの 枝豆 キュウリ かぼす トウガラシ

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