ツナと大根おろしの乗っけるだけ簡単パスタ
クック6SGMD8☆ @cook_40095406
簡単にささっと出来る暑い夏のランチにぴったりな、冷たいパスタです。味付けは、麺つゆとしょうゆをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
暑過ぎて、冷たくて、さらっと口の中に入っていくものが食べたくて、あり合わせの材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹でるお湯2ℓ沸かします。塩を大さじ1/2入れスパゲッティを茹で始めます。袋記載の茹で時間を参照。
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- 2
大根をおろします。おろしたら汁を軽く切っておきます。絞り過ぎてもパスタにかける水分が無くなってしまうので軽くです。
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- 3
ツナ缶の汁を軽く切っておきます。
- 4
茹でたオクラを5mmくらいの輪切りにします。
- 5
スパゲッティが茹上がったら、ザルにあけ、冷水で洗います。洗ったら水気をよくきります。
-
- 6
お皿にスパゲッティをもり、大根おろし、ツナ缶、トッピングのオクラを盛ります。
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- 7
麺つゆ大さじ1、しょうゆ大さじ1を回しかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けは、麺つゆだけだと少し甘みがあるし、味がぼやけるし、しょうゆだけだと旨味が足りないし、しょうゆ:麺つゆ1:1にしました。レモンを1切れ絞っても爽やかになりますよ。ツナ缶は、加塩のオイル漬けタイプを使いました。
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