夏に簡単！薬味たっぷり♡サバ缶混ぜご飯☆
かつおとこんぶ @cook_40100492
酢飯をベースに、玉ねぎ、生姜、サバの缶詰で、メチャ美味しくて食欲アップ間違いなし！今年もこれで暑い夏を乗り切りましょう♡
このレシピの生い立ち
暑い日に、なるべく火を使わずに簡単に作れて、
食欲が進まずに、夕飯のメニューが思いつかない時に、酢飯を使った体に良さそうなご飯を考えてみました。
とっても美味しくて、家族にも大変好評だったのでレシピを書きました。おむすびにしてもOKですよ♡
夏に簡単！薬味たっぷり♡サバ缶混ぜご飯☆
酢飯をベースに、玉ねぎ、生姜、サバの缶詰で、メチャ美味しくて食欲アップ間違いなし！今年もこれで暑い夏を乗り切りましょう♡
このレシピの生い立ち
暑い日に、なるべく火を使わずに簡単に作れて、
食欲が進まずに、夕飯のメニューが思いつかない時に、酢飯を使った体に良さそうなご飯を考えてみました。
とっても美味しくて、家族にも大変好評だったのでレシピを書きました。おむすびにしてもOKですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
固めに炊いたご飯にすし酢(レシピID:19594766)を良く混ぜて、冷ましておきます。
-
- 2
溶き卵に砂糖、片栗粉を良く混ぜて、薄焼き卵を焼いて、細く切っておきます。
（市販の厚焼き卵でも可） -
- 3
玉ねぎ、長ネギ、生姜、みょうが、大葉をみじん切りにします。
サバは、缶の中で
ほぐしておきます。 -
- 4
ご飯が冷めたら、
３ の薬味と、サバを加え、良く混ぜて出来上がりです。
-
- 5
深めのお皿に取り分けて、
海苔、卵、紅しょうがを盛り付けたら完成です。
-
- 6
- 7
- 8
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すし酢の作り方 -
コツ・ポイント
サバの缶詰は水煮を使いましょう。
缶の中の煮汁を捨てないでほぐすことによって、煮汁がサバの身に染み込んで美味しくなります。
市販の錦糸卵か厚焼き卵を使えば、ご飯を炊くだけで、火は使いません。
薬味はある物を利用して、たくさん混ぜて下さい。
つくれぽ
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