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【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ
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【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ-レシピのメイン写真

【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

この季節にぜひひと口食べたい旬の一品です。
柔らかく、ほどよい甘味を含んだ、おふくろの味です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

この季節にぜひひと口食べたい旬の一品です。
柔らかく、ほどよい甘味を含んだ、おふくろの味です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

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【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

この季節にぜひひと口食べたい旬の一品です。
柔らかく、ほどよい甘味を含んだ、おふくろの味です。
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マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

この季節にぜひひと口食べたい旬の一品です。
柔らかく、ほどよい甘味を含んだ、おふくろの味です。
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マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

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材料

1人分
  • べいか 50g
  • だし汁 適宜
  • 濃口しょうゆ 3g
  • マービー(粉末) 3g
  • 酒 2g
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作り方

  1. 1

    1.べいかは流水でさっと洗う。

    • 【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ作り方1写真
  2. 2

    2.鍋にだし汁、しょうゆ、マービー、酒を入れて沸とうしたところへ1を入れ、さっと煮る。

    • 【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ作り方2写真
  3. 3

    べいかを器に盛りつけ、煮汁をかける。

    • 【マービー】ヘルシー べいかの煮つけ作り方3写真

コツ・ポイント

べいかは長時間煮ると身が硬くなるので、鍋に入れて1〜2分たったら、一旦取り出し、残りの煮汁だけを3分の1くらいまで煮つめます。べいかを戻してひと煮立ちさせ、また、べいかを取り出すことを2〜3回繰り返して煮込むと、柔らかく仕上がります。

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HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487
2015/03/23 06:54に公開
HABAメディカルフーズは、マービーをはじめとする食事コントロールが必要な方へ、豊かな食生活のご提案をしています。自社製品を使用した簡単レシピをご紹介します。http://www.hb-life.jp/
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煮付け 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17862709
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