ボールに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れまぜる

ぬるま湯を入れ、ゴムベラで混ぜる

全体に水分が行き渡ったら、ボールの中で好きなように子供にこねさせましょう

手に生地がベッタベタにくっついて、もうおしまいって子供に言われたら、手粉用の粉を手につけさせます。

ボールの中で手をスリスリこすり合わせると綺麗にとれます。それから手を洗ってもらいましょう。

ボールに生地をもどし油をいれる。ギュッと握りつぶすようにして油を入れこむ。
全体になじんだら台に出して5分捏ねる。

生地の四分の1を取り出す。四分の3の方は丸めてボールに戻す

四分の1の生地にココアを混ぜる。全体に均一の色になればオッケー。丸めてオーブンシートにはさみボールにいれる。

38度くらい（ぬるめのお風呂）のお湯をひとまわり大きいボールに入れて、生地を入れたボールを温める。ふわっとラップする

切り口を中に入れるようにして丸める

子供達と一緒に好きな形にしましょう。

オーブンシートをひいた鉄板に出来たのをのせる。パンに霧吹きで水をかける

オーブンに鉄板をいれ、下に60度のお湯をはったボールをいれる。またはオーブンの発酵モードを使っても。

30分して1.5倍の大きさになったら、オーブンから出し、霧吹きで水をかける。170度で5分150度で10分やく。