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余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺
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余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺-レシピのメイン写真

余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺

ともさくパパ
ともさくパパ @cook_40100561

唐揚げが余ったらこれ♪私の母の味です。
これのために毎回大量に唐揚げを作ります(笑)
調理も簡単。夕飯のもう一品に是非♪
このレシピの生い立ち
昔から母が唐揚げの翌日によく作ってくれました♪
唐揚げの日は「明日は茄子との煮物が食べられるんだ!」って喜んでいたものです(笑)

唐揚げが余ったらこれ♪私の母の味です。
これのために毎回大量に唐揚げを作ります(笑)
調理も簡単。夕飯のもう一品に是非♪
このレシピの生い立ち
昔から母が唐揚げの翌日によく作ってくれました♪
唐揚げの日は「明日は茄子との煮物が食べられるんだ!」って喜んでいたものです(笑)

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余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺

ともさくパパ
ともさくパパ @cook_40100561

唐揚げが余ったらこれ♪私の母の味です。
これのために毎回大量に唐揚げを作ります(笑)
調理も簡単。夕飯のもう一品に是非♪
このレシピの生い立ち
昔から母が唐揚げの翌日によく作ってくれました♪
唐揚げの日は「明日は茄子との煮物が食べられるんだ!」って喜んでいたものです(笑)

唐揚げが余ったらこれ♪私の母の味です。
これのために毎回大量に唐揚げを作ります(笑)
調理も簡単。夕飯のもう一品に是非♪
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昔から母が唐揚げの翌日によく作ってくれました♪
唐揚げの日は「明日は茄子との煮物が食べられるんだ!」って喜んでいたものです(笑)

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材料

3~4人分
  • 唐揚げ あるだけ
  • 茄子 2本
  • 水 750cc
  • 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 150cc
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作り方

  1. 1

    茄子を水洗いしてからよく水を切り、乱切りにしてザルにあけておく。

    • 余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺作り方1写真
  2. 2

    鍋に麺つゆと水を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら茄子を入れる。

    • 余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺作り方3写真
  4. 4

    茄子に火が通ってきたら唐揚げを入れる。

    • 余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら完成♪
    器に盛って召し上がれ♪
    出来れば一旦冷ましてからまた加熱させると味がより染み込み美味しいです☺

    • 余った唐揚げで♪茄子と唐揚げの麺つゆ煮☺作り方5写真

コツ・ポイント

特にはないけど唐揚げ作った日に作っておいて翌日出すと味が染みてベストです☺

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ともさくパパ
ともさくパパ @cook_40100561
2015/03/22 08:31に公開
50代で大学生の娘がいます。美味しいご飯やお弁当作りに日々奮闘しています!!
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煮物 から揚げ なす

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