ひじきと生姜の炊き込みご飯

ひじきと生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ひじきと生姜の炊き込みご飯

momona1123 @cook_40096785

生姜風味の美容に嬉しいご飯です。
このレシピの生い立ち
生姜が大好きで生姜ご飯をよく作っていました。同時に鉄分も補給できないかなと思い、入れてみました。

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生姜が大好きで生姜ご飯をよく作っていました。同時に鉄分も補給できないかなと思い、入れてみました。

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材料

お米２合
キヌア大さじ２
生姜適量（売ってる半分位！？）
ひじき大さじ1.5
あげ適量
白だし大さじ2
塩小さじ1
水白だしと合わせて380ml

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作り方

1

お米を洗い流い、ザルにあけて水気をきります。
2

ひじきを戻します。（お湯で戻すと早いです^^）戻ったら洗って水をきります。
3

生姜を千切りにし、お揚げはお好みの形に切ります。
4

鍋にお米、キヌア、具と調味料、水を、入れます。
5

火にかけ、沸騰させます。
6

沸騰したら、1分ほどそのままにしてから、弱火にして13分炊きます。
7
13分たったら、火を止め、15分ほど蒸らして出来上がりです(*^_^*)

コツ・ポイント

おこげが欲しい時は、最後に強火にして下さい。

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momona1123 @cook_40096785

2015/03/27 04:26に公開

はじめまして。食べるの大好きな親子です(*^^*)食べるのはやめられそうにないので、出来るだけヘルシーな物を手作りするように心がけてます。よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

ご飯ひじきあげキヌアしょうが米

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