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パパッと簡単に出来る♡豚バラ大根
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パパッと簡単に出来る♡豚バラ大根-レシピのメイン写真

パパッと簡単に出来る♡豚バラ大根

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

豚バラの旨味が大根に染み込んで美味しいのに脂っこくない∩^ω^∩♡

このレシピの生い立ち
大根の消費に作ったら意外と好評だったレシピです♡付け合わせに厚揚げの照り焼きは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17863054♡

豚バラの旨味が大根に染み込んで美味しいのに脂っこくない∩^ω^∩♡

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パパッと簡単に出来る♡豚バラ大根

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

豚バラの旨味が大根に染み込んで美味しいのに脂っこくない∩^ω^∩♡

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • 大根 5cm
  • 人参 1/2本
  • ★水 200cc
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • みりん(仕上げ用) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を切っておく。薄めに切ると煮る時間も短く済んで時短になります♪フライパンにごま油を熱し豚バラを炒める。

  2. 2

    大根・人参を入れ炒める。★の調味料を加え中火で煮て灰汁が出たら取る。煮汁が減ったら仕上げ用のみりんをかけ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みりんを仕上げにかける事で照りを出してます∩^ω^∩面倒くさい方は仕上げ用の分のみりんも、★の調味料と一緒に煮込んでOK♡豆板醤を加えたらピリ辛で更にご飯が進んぢゃいます♪

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/03/27 20:53に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 にんじん

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