〓活用＊冷凍卵で海鮮の黄身和え〓

Name: 〓活用＊冷凍卵で海鮮の黄身和え〓
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍卵黄（解凍済み） 1個; 白だし 小さじ1〜1/2

簡単、お酒の肴、おもてなしの一品に。冷凍卵黄だから加熱しなくてもトロッと濃厚。お刺身によくからみます。

このレシピの生い立ち
冷凍卵を活用したくて。
温泉卵の卵黄を使ったり、湯煎でトロミを付ける黄身和えのレシピを見て、冷凍の黄身で作れば同じにできそう、と。

簡単、お酒の肴、おもてなしの一品に。冷凍卵黄だから加熱しなくてもトロッと濃厚。お刺身によくからみます。

簡単、お酒の肴、おもてなしの一品に。冷凍卵黄だから加熱しなくてもトロッと濃厚。お刺身によくからみます。

材料

練り卵黄は粘りがあるので味付けの液を少しづつ加えて攪拌するとなめらかに混ざります。

ねむンダ @cook_40063950

2015/03/29 14:51に公開

家族が多いので簡単大量が基本です（＾＾）小学生の末っ子のために子供レシピもじわじわアップしていきたいです。梅仕事専用ブログを開設しました。『http://renchin-ume.blog.jp』電子レジンを使ってその日のうちに食卓に出せる簡単な梅仕事を紹介しています。

その他のレシピ