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豆腐ナゲット明太里芋ディップ
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豆腐ナゲット明太里芋ディップ-レシピのメイン写真

豆腐ナゲット明太里芋ディップ

nyaop
nyaop @cook_40050818

ヘルシーナゲットを、ねっとり変わりディップで頂きます♪
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材料

  • 鶏挽肉 100g
  • 豆腐 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • ディップ
  • 明太子 1/2腹
  • 里芋 1個(80g)
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏挽肉は塩胡椒で先に練り、豆腐・小麦粉マヨと混ぜ合わせます。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方1写真
  2. 2

    整形はスプーンを2つ使って。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方2写真
  3. 3

    180度も油で狐色に揚げます。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方3写真
  4. 4

    里芋は適当に切って串が通るくらいまで茹で、粗熱を取ります。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方4写真
  5. 5

    すべるので、ラップに挟んで麺棒で潰します。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方5写真
  6. 6

    明太子、マヨと混ぜます。

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方6写真
  7. 7

    明太里芋ディップをたっぷりつけて頂きます♪

    • 豆腐ナゲット明太里芋ディップ作り方7写真

コツ・ポイント

ナゲットは、ビニール袋で混ぜ合わせて搾り出しても。
里芋を潰すのはすべるので、ラップかビニール袋に入れると潰しやすい。粗熱を取ると余計な水分も飛びます。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2016/08/10 06:14に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ディップ ナゲット 里芋 とりひき肉 小麦粉 豆腐 明太子

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