もやしは洗って水をよくきったらキムチの素を絡めます。
(写真はもやし1袋半分です)
大葉も軽く洗っておきます。

大葉の上にもやしをおいて巻いていきます。この時、キムチの素がボールの底にたまってるので混ぜながら取るといいですよ。

お肉より大葉が多いときは、二枚入れたりしちゃいます。

片栗粉をまぶして、熱したフライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼いていきます。