ゆで卵の美味しい食べ方☆オニオンマヨ
Snow＊Love @cook_40055939
香ばしく炒めた玉ねぎ＋マヨでコク旨〜♪なゆで卵♡おつまみにも是非どうぞ。2016.12.1嬉しい話題入り✿感謝です！
このレシピの生い立ち
久々のレシピupは私らしくゆで卵で^ ^
普段、ウイスキーに合うおつまみとして作っています。
ゆで卵の美味しい食べ方☆オニオンマヨ
香ばしく炒めた玉ねぎ＋マヨでコク旨〜♪なゆで卵♡おつまみにも是非どうぞ。2016.12.1嬉しい話題入り✿感謝です！
このレシピの生い立ち
久々のレシピupは私らしくゆで卵で^ ^
普段、ウイスキーに合うおつまみとして作っています。
作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油+玉ねぎ＋砂糖を入れ炒める
-
- 2
色が変わって香ばしくなるまで炒める→仕上げに塩を加えてひと混ぜする
-
- 3
皿に移し粗熱を取る→マヨネーズを加え混ぜる
-
- 4
オニオンマヨの出来上がり
-
- 5
ゆで卵を半分にカットしオニオンマヨをのせる
-
- 6
仕上げにお好みのトッピングをどうぞ♪
-
- 7
食べる寸前に醤油を数滴。お薦めです^^
-
- 8
※オニオンマヨネーズはゆで卵以外にもトーストなど相性の良い食材が沢山あると思います。色々とアレンジしてお楽しみください♡
コツ・ポイント
＊玉ねぎは1/８個分としましたが今回は25g使用しました。
＊砂糖は親指と人差し指で摘んだ量です。
＊加える塩は本当に少〜しです。
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