レモンを１個分絞ります。

ゼラチンを適量(分量中)の水でふやかしておきます。

①と②を計量カップに入れて、２５０ccまで水をいれ、鍋に入れる。

煮立たせたら、ボウルに移し替え、氷水で粗熱を取る。

容器にチアシード(小さじ２分の１)を入れて④も入れる。冷蔵庫ヘ。