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簡単!きゅうりの浅漬け♪
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簡単!きゅうりの浅漬け♪-レシピのメイン写真

簡単!きゅうりの浅漬け♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

浅漬けの素がなくても、簡単に作れます。袋で作るので、そのまま行楽のおともにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
息子が夜寝る頃になってから、翌日の弁当にきゅうりの浅漬けを持っていきたいと言いました。家にきゅうりはありましたが、浅漬けの素はなく、試行錯誤をした結果、お手製の浅漬けが出来ました。息子は、いまだに、浅漬けの素で作っていると思っています!

浅漬けの素がなくても、簡単に作れます。袋で作るので、そのまま行楽のおともにもどうぞ!
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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

浅漬けの素がなくても、簡単に作れます。袋で作るので、そのまま行楽のおともにもどうぞ!
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息子が夜寝る頃になってから、翌日の弁当にきゅうりの浅漬けを持っていきたいと言いました。家にきゅうりはありましたが、浅漬けの素はなく、試行錯誤をした結果、お手製の浅漬けが出来ました。息子は、いまだに、浅漬けの素で作っていると思っています!

浅漬けの素がなくても、簡単に作れます。袋で作るので、そのまま行楽のおともにもどうぞ!
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息子が夜寝る頃になってから、翌日の弁当にきゅうりの浅漬けを持っていきたいと言いました。家にきゅうりはありましたが、浅漬けの素はなく、試行錯誤をした結果、お手製の浅漬けが出来ました。息子は、いまだに、浅漬けの素で作っていると思っています!

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材料

2本分
  • きゅうり(へたを取る) 2本
  • ☆粉末和風だしの素 小さじ1強
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • きゅうりをくぐらせる湯 適量
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、きゅうりをサッと熱湯にくぐらせる。その後、即、冷水で冷やす。

  2. 2

    きゅうりを食べやすい棒状に切る。

  3. 3

    ビニール袋かジップ式のビニール袋に、2と☆をいれ、袋を閉じ、軽く振る。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

きゅうりを熱湯にくぐらせるとき、長くくぐらせない。表面消毒と発色のために、湯にくぐらせます。この作業は、省いても美味しく出来ます。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/08/06 01:37に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 湯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864319
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