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農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ
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農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ-レシピのメイン写真

農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

いま 旬の牡蠣～♪まずは シンプルに 焼き牡蠣で♪そして、レモンをきゅっと かけるだけ！シンプル イズ ベスト！
このレシピの生い立ち
❤毎年 牡蠣のシーズンになると焼きます(笑)♪牡蠣の産地がある農園なんで、牡蠣と野菜のコラボも好きです。焼き牡蛎は、牡蠣の生産者さんが直伝してくれた食べ方。そして、農園のレモンをきゅっと搾っていただきます♪シンプルで奥が深い！どぞ♪

いま 旬の牡蠣～♪まずは シンプルに 焼き牡蠣で♪そして、レモンをきゅっと かけるだけ！シンプル イズ ベスト！
このレシピの生い立ち
❤毎年 牡蠣のシーズンになると焼きます(笑)♪牡蠣の産地がある農園なんで、牡蠣と野菜のコラボも好きです。焼き牡蛎は、牡蠣の生産者さんが直伝してくれた食べ方。そして、農園のレモンをきゅっと搾っていただきます♪シンプルで奥が深い！どぞ♪

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農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ

もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999

いま 旬の牡蠣～♪まずは シンプルに 焼き牡蠣で♪そして、レモンをきゅっと かけるだけ！シンプル イズ ベスト！
このレシピの生い立ち
❤毎年 牡蠣のシーズンになると焼きます(笑)♪牡蠣の産地がある農園なんで、牡蠣と野菜のコラボも好きです。焼き牡蛎は、牡蠣の生産者さんが直伝してくれた食べ方。そして、農園のレモンをきゅっと搾っていただきます♪シンプルで奥が深い！どぞ♪

いま 旬の牡蠣～♪まずは シンプルに 焼き牡蠣で♪そして、レモンをきゅっと かけるだけ！シンプル イズ ベスト！
このレシピの生い立ち
❤毎年 牡蠣のシーズンになると焼きます(笑)♪牡蠣の産地がある農園なんで、牡蠣と野菜のコラボも好きです。焼き牡蛎は、牡蠣の生産者さんが直伝してくれた食べ方。そして、農園のレモンをきゅっと搾っていただきます♪シンプルで奥が深い！どぞ♪

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材料

2～3人分
  1. 牡蠣(殻つき) 15～20個
  2. レモン(ボトル果汁ok！) 適宜
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作り方

  1. 1

    レモンをよく洗って切っておきます。

    • 農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ作り方1写真
  2. 2

    牡蠣を火をおこした 七輪(屋外)かグリル(室内)or油を敷かないフライパンでフタをして殻が開くまで 蒸し焼きにします。

    • 農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ作り方2写真
  3. 3

    殻が開いてきたら 熱いうちに 殻をあけ レモンをきゅっとかけて ど～ぞ！(白にしますかぁ～？それともプシュッ？)

    • 農園レシピ・焼き牡蠣のレモンかけ作り方3写真

コツ・ポイント

❤やくだけ～でも焼きすぎに注意です。 シンプルで おししい！殻つき牡蠣を焼くときは殻がはじけるので、室内では、フタをしながら 蒸し焼きが ベスト！あと、バターしょうゆ焼きマヨポン酢など、いろいろありますが～まずはシンプルに。 おいしい♪

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もりあん農園
もりあん農園 @shironecocafe1999
2015/03/25 07:17に公開
❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師 管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17864459
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