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【覚え書き】キッシュタルト-レシピのメイン写真

【覚え書き】キッシュタルト

うりぼん22
うりぼん22 @cook_40064145

フライパンでキッシュの覚え書き。
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材料

18cmのフライパン
  1. 【タルト生地】
  2. 小麦粉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 水 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. 【キッシュ液】
  7. 卵(L) 2個
  8. 牛乳 100ml
  9. 塩コショウ 少々
  10. 【具材】お好みで
  11. ほうれん草 適量
  12. しめじ 適量
  13. ベーコンorハムorウインナーなど 適量
  14. とろけるチーズ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    タルト生地をこね合わせ、ひとまとめにしたら、ラップで包み冷蔵庫で休ませておく。

  2. 2

    お好みの具材を適当な大きさに切り、軽く炒めておく。

  3. 3

    キッシュ液を混ぜ、具材を混ぜ入れる。

  4. 4

    フライパンにタルト生地をのばし入れる。

    • 【覚え書き】キッシュタルト作り方4写真
  5. 5

    キッシュ液を流し、フタをして弱火で焼く。

  6. 6

    キッシュ液が固まってきたら、ひっくり返し、片面も焼けたらできあがり。お好みの大きさに切り分けて。

    • 【覚え書き】キッシュタルト作り方6写真
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うりぼん22
うりぼん22 @cook_40064145
2015/03/27 11:08に公開
夫と二人暮らし。二人分の分量を書き留めています。
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