フライパンでキッシュの覚え書き。このレシピの生い立ちパイ生地がなくても、キャッシュが食べたくて。
タルト生地をこね合わせ、ひとまとめにしたら、ラップで包み冷蔵庫で休ませておく。
お好みの具材を適当な大きさに切り、軽く炒めておく。
キッシュ液を混ぜ、具材を混ぜ入れる。
フライパンにタルト生地をのばし入れる。
キッシュ液を流し、フタをして弱火で焼く。
キッシュ液が固まってきたら、ひっくり返し、片面も焼けたらできあがり。お好みの大きさに切り分けて。
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