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【覚え書き】キッシュタルト-レシピのメイン写真

【覚え書き】キッシュタルト

うりぼん22
うりぼん22 @cook_40064145

フライパンでキッシュの覚え書き。
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パイ生地がなくても、キャッシュが食べたくて。

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材料

18cmのフライパン
  • 【タルト生地】
  • 小麦粉 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 塩 少々
  • 【キッシュ液】
  • 卵(L) 2個
  • 牛乳 100ml
  • 塩コショウ 少々
  • 【具材】お好みで
  • ほうれん草 適量
  • しめじ 適量
  • ベーコンorハムorウインナーなど 適量
  • とろけるチーズ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    タルト生地をこね合わせ、ひとまとめにしたら、ラップで包み冷蔵庫で休ませておく。

  2. 2

    お好みの具材を適当な大きさに切り、軽く炒めておく。

  3. 3

    キッシュ液を混ぜ、具材を混ぜ入れる。

  4. 4

    フライパンにタルト生地をのばし入れる。

    • 【覚え書き】キッシュタルト作り方4写真
  5. 5

    キッシュ液を流し、フタをして弱火で焼く。

  6. 6

    キッシュ液が固まってきたら、ひっくり返し、片面も焼けたらできあがり。お好みの大きさに切り分けて。

    • 【覚え書き】キッシュタルト作り方6写真
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うりぼん22
うりぼん22 @cook_40064145
2015/03/27 11:08に公開
夫と二人暮らし。二人分の分量を書き留めています。
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このレシピのキーワード

タルト キッシュ シメジ ベーコン ほうれん草 ハム ソーセージ 牛乳 卵 チーズ 小麦粉

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