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新じゃが芋のコロッケ簡単
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新じゃが芋のコロッケ簡単-レシピのメイン写真

新じゃが芋のコロッケ簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

新じゃが芋にミンチの代わりにサラダマカロニを入れてコロッケにしましたカリカリして美味しいです～
このレシピの生い立ち
コロッケのミンチが無くても美味しく出来るのではと思い

新じゃが芋にミンチの代わりにサラダマカロニを入れてコロッケにしましたカリカリして美味しいです～
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食彩七
食彩七 @cook_40055765

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材料

２
  • 新じゃが芋 ２個
  • 新玉葱 １／２
  • 小麦粉 大さじ１
  • 牛乳 カップ１／２
  • 胡椒 少々
  • サラダマカロニ 適宜
  • 衣（小麦粉、卵、パン粉） 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    新じゃが芋はレンジで柔らかくしてつぶすサラダマカロニは茹でてざるに漉す（しっかり水切り）新玉葱はみじん切り

  2. 2

    フライパンに新玉葱を炒め小麦粉をふり牛乳を入れホワイトソースが出来たらマカロニも入れる潰したじゃが芋にサラマカを入れる

    • 新じゃが芋のコロッケ簡単作り方2写真
  3. 3

    サラマカを入れたじゃが芋をコロッケの要領で形にして衣をつけ油で揚げる油は少なめでもカリカリに揚がります翌日のお弁当にも

    • 新じゃが芋のコロッケ簡単作り方3写真
  4. 4

    ☆ホワイトソースの味が薄いので表記してませんが練乳が有れば練乳大さじ１くらい入れて下さいお好みですが味見して下さい

コツ・ポイント

ホワイトソースも牛乳と小麦粉で作ると市販のよりも身体にイイですので。

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/03/23 15:46に公開

このレシピのキーワード

コロッケ 新たまねぎ マカロニ 牛乳 卵 新じゃが 小麦粉

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