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新じゃがの煮物　手羽先と椎茸
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新じゃがの煮物　手羽先と椎茸-レシピのメイン写真

新じゃがの煮物　手羽先と椎茸

食彩七
食彩七 @cook_40055765

新じゃが芋をほくほくに煮て椎茸と手羽先もとても美味しいですのでお試し下さい
このレシピの生い立ち
手羽先の煮物なんてと思いましたがこの煮物をご馳走になり美味しかったので私流にアレンジ

新じゃが芋をほくほくに煮て椎茸と手羽先もとても美味しいですのでお試し下さい
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新じゃがの煮物　手羽先と椎茸

食彩七
食彩七 @cook_40055765

新じゃが芋をほくほくに煮て椎茸と手羽先もとても美味しいですのでお試し下さい
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材料

２
  • 手羽先 ６本くらい
  • 手羽先調味料
  • お酒、醤油、砂糖 大さじ１
  • 新じゃが ２個
  • 椎茸 ２枚
  • うすい豆 有れば
  • 煮物の調味料
  • 水 カップ１
  • 醤油、味醂 大さじ２、小さじ１
  • オリーブオイル（炒め用） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    手羽先は胡椒をふりフライパンで炒め調味料で味付けして取り出す☆色よく炒める新じゃがをレンジで柔らかくして椎茸は半分に切る

    • 新じゃがの煮物　手羽先と椎茸作り方1写真
  2. 2

    フライパン（同じ）で煮物の調味料を入れ新じが、椎茸、手羽先も入れ煮詰めるじゃが芋の煮物をする要領で。煮汁が少なくなるまで

  3. 3

    煮汁が少なくなりじゃが芋がほっこりしたら器に盛り完成です☆お家で食べるのでじゃが芋もほっこり崩れた方が美味しいです

    • 新じゃがの煮物　手羽先と椎茸作り方3写真

コツ・ポイント

手羽先を焼いて手羽先に味付けしてからじゃが芋と椎茸と一緒に煮た方が手羽先の仕上がりが美味しいです面倒ですが一手間で。

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/03/21 14:51に公開

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