小さなお鍋に水を入れ強火にかけます。煮立ってきたら★をすべて加えます。再び煮立ってきたら薄切りにした玉ねぎを入れ弱めの中火で２分くらい煮ます。玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉をいれます。お肉が白っぽくなってきたら裏返し５分ほど煮ます。

我家は一人分づつ作りますので、１のお鍋の半分をフライパンにうつし火にかけます。切った三つ葉１．５本分と溶き卵１個を混ぜ合わせておきます。フライパンが煮立ってきたら弱火にし卵を入れます。そしてふたをします（３０秒くらい）

どんぶりにご飯をふわっと盛って、フライパンのふたをあけて卵のまわりは固まって、中心が半熟だったら出来上がりです！ご飯の上にへらを使いすべらせるようにのせてください☆ 二人分を一度に作ってもいいと思います。