卵、クリームチーズを常温の戻す。型にバターを塗って、薄力粉を叩いておく。無塩バターをレンジなどで、溶かす。ビスケットをビニールなどに入れて砕き、溶かしバターと、シナモンパウダーを混ぜて、型に敷き詰める。（コップなどで、押さえてる）

ボウルに柔らかくしたクリームチーズに砂糖→かぼちゃ→卵＋生クリーム→コーンスターチ順番に次々によく混ぜてゆく。まとめて、フープロで混ぜてもok！です。