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超簡単!失敗知らずのミートソース
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超簡単!失敗知らずのミートソース-レシピのメイン写真

超簡単!失敗知らずのミートソース

椎衣。
椎衣。 @cook_40098706

簡単!20分あれば出来ると思います!挽肉がなかったので使いませんでした。それでも美味しくできます\^^/
このレシピの生い立ち
挽肉がない!…けどミートソーススパゲッティが食べたい!と思い。

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椎衣。
椎衣。 @cook_40098706

簡単!20分あれば出来ると思います!挽肉がなかったので使いませんでした。それでも美味しくできます\^^/
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材料

二人前くらい
  1. 薄切りの豚肉 120gくらい
  2. たまねぎ 1/2個
  3. トマト缶 半分
  4. 塩 適当
  5. コショウ 適当
  6. バター 少々
  7. 牛乳又は水 コップ半分ほど
  8. 固形コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    豚肉とたまねぎをみじん切りにする。そんなに細かくなくて大丈夫です。

  2. 2

    軽く熱したフライパンにバターを塗り、たまねぎを炒める。

  3. 3

    半透明になったら豚肉を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4

    トマト缶と牛乳又は水、コンソメ、塩コショウを入れて煮込み、水分を飛ばしていく。

コツ・ポイント

最後は、自分のお好みの緩さ?固さ?にしてください。
パスタにかけるなら、たまねぎを炒め始めた頃にお湯を沸かし始め、トマト缶とかを入れた頃からパスタを茹で始めると丁度いいと思います。

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椎衣。
椎衣。 @cook_40098706
2010/04/04 11:44に公開
とある県立高校に通うもうすぐ17歳の高校生です。基本晩御飯は自炊な生活のため、いつのまにやら創作料理のレパートリーも増え、いろんな料理を勘で作れるようになりました!
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