しめじ、マイタケ、しいたけを細かくカットしておく

フライパンにニンニク、あればネギの青い部分オリーブオイルを入れて弱火で香りをだす

細かくカットしたキノコを入れて強火でじっくり炒める
塩、コショウ、コンソメを入れて味を整える

タッパーに移しキノコが浸かるぐらいオリーブオイルを足し、濡れタオルで軽く拭いた昆布を入れて完成

バケットにのせたり
お肉と一緒に合わせたり

パスタの具としても美味しく召し上がれます！