【悪魔の食べ物】ナスのツナポン酢
みつばちマッチョ @cook_40061339
揚げたナスとズッキーニにシーチキンとか…。カロリーは高いものは美味しい！美味しいんだもん、仕方ない！
このレシピの生い立ち
最初はナスだけ揚げてました。次に玉ねぎが加わり、シーチキン入れたら悪魔の食べ物になりました。ズッキーニを入れたらさらに美味しくなったー(^^)
【悪魔の食べ物】ナスのツナポン酢
揚げたナスとズッキーニにシーチキンとか…。カロリーは高いものは美味しい！美味しいんだもん、仕方ない！
このレシピの生い立ち
最初はナスだけ揚げてました。次に玉ねぎが加わり、シーチキン入れたら悪魔の食べ物になりました。ズッキーニを入れたらさらに美味しくなったー(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは細切りして水にさらしておく。
玉ねぎは薄切りにし塩で揉み、水につけておく。 - 2
ズッキーニは丸のまま薄切り。
シーチキンは油を切っておく。 - 3
水でアクを抜いたナスを揚げる。
油で揚げてもいいし、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしてもOK。 - 4
水にさらしておいた玉ねぎを絞ってボウルに入れておく。
そこに揚げて若干油を切ったナスを熱いまま投入。 - 5
同じ油でズッキーニも揚げる。
2のボウルに入れる。 - 6
ボウルにシーチキンをイン！
混ぜ混ぜして味ポンを好きなだけ…。 - 7
味を見て、塩コショウ（分量外）を入れる。
このままでもいいが、冷蔵庫冷やしたほうがいいかも。 - 8
器によそって、千切りにしたしその葉を彩りに。
ナス、ズッキーニがトロリで美味しいよ！
コツ・ポイント
・ズッキーニはなくてもいいです。
・揚げ焼きのほうがさっぱりした味わいになります。
つくれぽ
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