●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の軽量スプーンのことです。

パン羽根をセットしたパンケースにAを入れ、本体にセットする。

イースト容器にドライイーストを入れ、メニュー「アレンジパン」を表示させ、スタートする。

●具を作る
ポルチーニ茸を水で戻す。

しめじは石突きをとり手でほぐす。エリンギは石突きをとり3等分にし更に薄くスライスする。
舞茸は手でほぐしておく。

ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは半分に切り芽を取っておく。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火にかける。

オリーブ油ににんにくの香りが移ったらベーコン、きのこ類、ポルチーニ茸の戻し汁を入れる。

塩・こしょうをし、しんなりするまでしっかり炒める。

粗熱が取れたらフードプロセッサーなどに入れ細かく撹拌する。

●成形する
ピッピッと鳴ったら、ふたを開けてパンケースから生地を取り出し、パン羽根を外す。（※「取消」を押さない）

●伸ばす
パン生地を細長く（約8cm×30cm）伸ばす。
※生地の横幅をパンケースの幅より小さくする

●具材をのせ、成形する
生地の上に【10】をまんべんなくのせる。（縁からはみ出さないように周囲を1cm程度残す）

手前から空気を入れないように巻き、閉じ目をしっかり閉じる。
閉じ目が下になるように、パンケースに入れる。

●焼く
再度パンケースを本体にセットし、「スタート」を押す。