●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の軽量スプーンのことです。

●ピザ生地を作る
パンケースにA→オリーブ油→水の順に入れ、イースト容器にドライイーストを入れる。

パンケースを本体にセットする。
メニュー「ピザ生地」を表示させ、スタートする。

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

●成形する
取り出した生地を２等分し、きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて10分休ませる。

●発酵させる
生地をクッキングシートの上に載せて、直径25cmの円形に伸ばす。
30〜35℃で40〜60分発酵させる。

●フムスを作る
フードプロセッサーにひよこ豆（水煮）、練りごま、レモン汁、オリーブ油を入れ、回す。

滑らかになったらボウルに移し、チリパウダー、クミンシード、塩・こしょうで味を整える。
器に盛り、オリーブ油をかける。

●焼く
生地の表面に指でくぼみをつけ、オリーブ油を塗る。
その上に岩塩を振り、タイムを載せる。

予熱した170℃のオーブンで15分焼く。