簡単挽き肉と長ネギの和風カレー煮

簡単挽き肉と長ネギの和風カレー煮-レシピのメイン写真

簡単挽き肉と長ネギの和風カレー煮

331ミミイ @331_mimii_

挽き肉と長ネギ等の野菜の、簡単、カレー煮です(^o^)
長ネギを入れる発想は、カレーうどんからです！
このレシピの生い立ち
長ネギ消費に、カレーうどんが思い浮かんだので！
うどん無しで、野菜だけですが！

挽き肉と長ネギ等の野菜の、簡単、カレー煮です(^o^)
長ネギを入れる発想は、カレーうどんからです！
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うどん無しで、野菜だけですが！

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331ミミイ @331_mimii_

挽き肉と長ネギ等の野菜の、簡単、カレー煮です(^o^)
長ネギを入れる発想は、カレーうどんからです！
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長ネギ消費に、カレーうどんが思い浮かんだので！
うどん無しで、野菜だけですが！

挽き肉と長ネギ等の野菜の、簡単、カレー煮です(^o^)
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材料

2人分

挽き肉(何でもOK) 200g
長ネギ 3本
人参 1本
水 4カップ
カレールー 3皿分
めんつゆ(3倍濃縮) 大3

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作り方

1
長ネギは斜め切りにする。
2
人参は薄い短冊切りにする。
3

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、カレールーを溶かし、めんつゆも入れる。
4
野菜を入れて、強火で沸騰させる。
5
挽き肉を入れて崩し、弱火にして、10~15分煮る。

コツ・ポイント

ルーは、水が沸騰してから溶かすと、溶けやすいです。

挽き肉は、写真は鶏肉ですが、豚でも牛でも合挽きでも、お好みで(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2015/03/26 11:14に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物カレーひき肉にんじん長ネギ

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