ブロッコリーあるだけ、一口大に切りり、沸騰したお湯で1分ほど塩茹でします。

ざるにあげ、水気をよく切ったら耐熱皿に盛り付けます。

マヨネーズを全体にかけたら、上からチーズをお好みでかけます。