とろとろタマゴのウマウマ生姜焼き丼

とろとろタマゴのウマウマ生姜焼き丼-レシピのメイン写真

とろとろタマゴのウマウマ生姜焼き丼

のんうーまま @cook_40044673

生姜焼き大好きなので、とろとろの半熟目玉焼きものっけてがっつり丼にしました（＾０＾）
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大好きな生姜焼きをご飯にのっけて丼にしてみました！

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大好きな生姜焼きをご飯にのっけて丼にしてみました！

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のんうーまま @cook_40044673

生姜焼き大好きなので、とろとろの半熟目玉焼きものっけてがっつり丼にしました（＾０＾）
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材料

２人分

薄切り豚肉２５０グラム
玉葱半分
レタス４分の１
卵２個
●醤油大さじ２
●お酒大さじ１
●みりん大さじ１
●すりおろし生姜チューブの２〜３センチ
塩コショウ少々
マヨネーズお好きな量
ごはんお好きな量

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作り方

1

レタスを細切りにしておく
2

フライパンで半熟の目玉焼きを作って、別のお皿に置いておく
3

フライパンで玉葱を炒めて、豚肉も炒める、塩コショウを少々ふり
混ぜ合わせた●の調味料をまわし入れて生姜焼きの出来上がり
4

丼にご飯を入れて、レタスをのせて、生姜焼きをのせて、目玉焼きものせて、マヨネーズをかけて完成！

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉でも肩ロースでもなんでも良いです。
私はバラ肉が好きだけど、肩ロースのほうがあっさり仕上がります。

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のんうーまま

のんうーまま @cook_40044673

2008/08/22 13:46に公開

パパと長女17歳と長男14歳と次女13歳三女10歳と次男8歳、四女6歳、８人家族です。ネコが4匹います(=^・^=)家族みんながニコニコでおいしいねぇって言って食べてくれる事が、私のささやかな幸せ簡単でおいしく出来るお料理が大好きです。

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