ドライイチゴは半分に切る。クランベリーと一緒にブランデーに漬ける。３０分くらい。

バターを空気を含ませるように混ぜる。さらに砂糖を加えて混ぜる。白っぽくなるまで。

卵を入れてしっかりと混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。３小麦粉を入れてそこに１も入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

型に流しいれて、１７０度のオーブンで２０分焼く。
普通サイズのマフィン型ならば２５分焼いてね。