ブルーベリーのヨーグルトゼリー✨
あこベジフル @cook_40095797
ヨーグルトと牛乳、ゼラチンが有れば簡単に出来ちゃいます。("⌒∇⌒")✨
このレシピの生い立ち
暑い日☀外に出たくな～い！けど、冷たい美味しいSweetSが食べた～い！自宅に常備してある食材で作りました("⌒∇⌒")
ブルーベリーのヨーグルトゼリー✨
ヨーグルトと牛乳、ゼラチンが有れば簡単に出来ちゃいます。("⌒∇⌒")✨
このレシピの生い立ち
暑い日☀外に出たくな～い！けど、冷たい美味しいSweetSが食べた～い！自宅に常備してある食材で作りました("⌒∇⌒")
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作り方
- 1
○Aを合わせて泡立て器で混ぜます。生クリーム100ccを入れるとホワッボワッになります。
-
- 2
○ゼラチンに水を入れふやかします。電子レンジに20～30秒加熱し溶かします。
✳沸騰させないよう注意、 - 3
○ゼラチンをAに泡立て器で良く混ぜながら☆入れて行きます。
- 4
○器に7分目位☆流して行きます。冷蔵庫に1時間以上冷やして固めます。
○Bを合わせて煮詰めます。 -
- 5
固まったゼリーの上に、ブルーベリージャムを乗せ、再び冷蔵庫で冷やして出来上がり～(("⌒∇⌒")✨
-
コツ・ポイント
○ゼラチンを入れる時は☆泡立て器の手を休めないで☆入れてね("⌒∇⌒")
○ブルーベリージャムは、トロッとなる位の濃さになるまで煮詰めてね。
○ブルーベリーが無い場合は、そのままでも、ジューにゼラチン入れて固めてもOK!
つくれぽ
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