薬膳★お好み焼き(白菜とニラで風邪退散)
kobeclub @cook_40094177
白菜があまる冬、風邪予防の薬膳をお好み焼きで！というコンセプトで作りました。白菜が甘～～い
このレシピの生い立ち
●白菜があまる冬の時期、風邪予防の薬膳をお好み焼きで！というコンセプトで作りました。●しょうがとニラで血行と発汗が増進！抵抗力を高め風邪予防になります。お子様にもお勧めの一品！
薬膳★お好み焼き(白菜とニラで風邪退散)
白菜があまる冬、風邪予防の薬膳をお好み焼きで！というコンセプトで作りました。白菜が甘～～い
このレシピの生い立ち
●白菜があまる冬の時期、風邪予防の薬膳をお好み焼きで！というコンセプトで作りました。●しょうがとニラで血行と発汗が増進！抵抗力を高め風邪予防になります。お子様にもお勧めの一品！
アプリでひらく作り方
- 1
★をボールにいれ、小麦粉がダマにならないように、水は少量ずつ足しながら混ぜる。よく混ざったら白菜、ニラ、天かすを入れ軽く混ぜる。
-
- 2
ホットプレートで薄切り肉を軽く焼きボールに入れて混ぜる。これで生地が完成♪
- 3
ホットプレートの余熱がある間に生地を敷いて焼く。白菜から水分が出るので、ふたをして片面を焼いてから、ふたを取って半対面を焼くのがおすすめ♪
-
- 4
焼きあがれば、お好みで、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔などトッピングしてください
コツ・ポイント
●白菜から水分が出ますので、いつもキャベツベースで作っている方は、水の量を１～２割減してください ●生地に肉の脂と天かすが含まれますので焼くときの、サラダ油は不要です！
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