キャベツと貝割れの胡麻酢和え

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

キャベツと貝割れを胡麻の効いた甘酢で和えた身体に良い和え物。
誰でも簡単美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
酢で食べることで身体の疲れを取るということ。キャベツの食物繊維で血液サラサラ

キャベツと貝割れの胡麻酢和え

キャベツと貝割れを胡麻の効いた甘酢で和えた身体に良い和え物。
誰でも簡単美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
酢で食べることで身体の疲れを取るということ。キャベツの食物繊維で血液サラサラ

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. 貝割れ 少々
  3. 白胡麻 大さじ1
  4. 砂糖・酢 各8g
  5. 醤油 10cc

作り方

  1. 1

    1.キャベツを適当な大きさに切りボイルする
    2.胡麻をすり、調味料と和えておく
    3.貝割れと絞った1と2を良く和え器に盛る

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

キャベツはさっとゆでよく絞る事

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