ササミを少しの油で炒める。

白菜を２cmぐらいに、切っておく。

カリフラワーを子房に、エノキも２cmぐらいに切る。

ハインツホワイトソースと牛乳、その他の食材を全部入れて、沸騰しないよう、煮立ってから、中火で１５～２０分。

白コショウで、味を整える。出来上がり。