パウンドケーキ
ひつじたん @cook_40036921
常にストックしてある材料で簡単にできちゃう♪濃厚でしっとリで素朴なパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
常にストックしてある材料で、美味しいものを作りたくて…。
パウンドケーキ
常にストックしてある材料で簡単にできちゃう♪濃厚でしっとリで素朴なパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
常にストックしてある材料で、美味しいものを作りたくて…。
作り方
- 1
ホイッパーで卵をほぐし、グラニュー糖を３回に分けて加え、その都度良く混ぜる。生地を持ち上げた時、折り重なるくらい、トロッとするまで。
- 2
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを３回に分けてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
溶かしバターを４回に分け同様に加え混ぜる。 - 3
型に流しいれ、１８０度のオーブン下段で５０分程焼く。(写真のようにカップケーキにもなります！）
-
コツ・ポイント
★しっかり目に焼いた方が美味しいです。 ★「紅茶の葉バージョン」・「レモンの皮バージョン」 などなど、簡単 にアレンジできます。 （その場合、粉類を混ぜる前に、紅茶葉やレモン皮などをお好み量 入れてください。）
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