✿ピーマンのしぐれ煮✿

Name: ✿ピーマンのしぐれ煮✿
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 1袋（4～5個）; 牛肉 150ｇ; 糸こんにゃく 200g （1袋分）; *酒 大さじ2; *みりん 大さじ2; *さとう 大さじ2; *しょうゆ 大さじ2～3

ぱちぱちゆかっぴ @cook_40034714

ピーマン嫌いな子供たちでも食べれちゃうこの料理☆.。.:*・°
20分もあればすぐに出来ちゃうので、いつでもどうぞﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずをレシピ化してみたものです。
ピーマン嫌いの子供も、これだと何も言わずに食べちゃうので、野菜不足を感じたら、作っちゃいます♡￫ܫ￩♡
・・・・頑固なピーマン嫌いの私でもほんのちょっぴりなら食べれちゃうので、多分みなさん大丈夫だと思いますよ（*´^ิ艸^ิ｀）

✿ピーマンのしぐれ煮✿

ぱちぱちゆかっぴ @cook_40034714

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材料

3人分

ピーマン 1袋（4～5個）
牛肉 150ｇ
糸こんにゃく 200g　（1袋分）
*酒大さじ2
*みりん大さじ2
*さとう大さじ2
*しょうゆ大さじ2～3

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作り方

1

ピーマンは中の種を取り、軽く洗って千切りにする。
牛肉も同じく千切りにする。
糸こんにゃくは水気を切り、食べやすい大きさに切る。（網に糸こんにゃくを入れて水気をきりながら、キッチンばさみでジョキジョキやると簡単です）
2

鍋に軽く油をひき、（分量外）牛肉・ピーマン・糸こんにゃくの順で入れていき、全体的に火を通す。
3

全体に火が通れば*印の調味料をいれ中火～弱火くらいで、全体的に煮詰まるまでからめて出来上がり。
4
味付けは甘辛めの方がご飯・弁当に合いますが、各ご家庭での味付けにてどうぞ。
3で味を見てみて、辛かったらすこし水を加えて下さい。