✿ピーマンのしぐれ煮✿
ぱちぱちゆかっぴ @cook_40034714
ピーマン嫌いな子供たちでも食べれちゃうこの料理☆.。.:*・°
20分もあればすぐに出来ちゃうので、いつでもどうぞﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずをレシピ化してみたものです。
ピーマン嫌いの子供も、これだと何も言わずに食べちゃうので、野菜不足を感じたら、作っちゃいます♡￫ܫ￩♡
・・・・頑固なピーマン嫌いの私でもほんのちょっぴりなら食べれちゃうので、多分みなさん大丈夫だと思いますよ（*´^ิ艸^ิ｀）
✿ピーマンのしぐれ煮✿
ピーマン嫌いな子供たちでも食べれちゃうこの料理☆.。.:*・°
20分もあればすぐに出来ちゃうので、いつでもどうぞﾟ+.(◕∀◕)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずをレシピ化してみたものです。
ピーマン嫌いの子供も、これだと何も言わずに食べちゃうので、野菜不足を感じたら、作っちゃいます♡￫ܫ￩♡
・・・・頑固なピーマン嫌いの私でもほんのちょっぴりなら食べれちゃうので、多分みなさん大丈夫だと思いますよ（*´^ิ艸^ิ｀）
作り方
- 1
ピーマンは中の種を取り、軽く洗って千切りにする。
牛肉も同じく千切りにする。
糸こんにゃくは水気を切り、食べやすい大きさに切る。（網に糸こんにゃくを入れて水気をきりながら、キッチンばさみでジョキジョキやると簡単です） - 2
鍋に軽く油をひき、（分量外）牛肉・ピーマン・糸こんにゃくの順で入れていき、全体的に火を通す。
- 3
全体に火が通れば*印の調味料をいれ中火～弱火くらいで、全体的に煮詰まるまでからめて出来上がり。
- 4
味付けは甘辛めの方がご飯・弁当に合いますが、各ご家庭での味付けにてどうぞ。
3で味を見てみて、辛かったらすこし水を加えて下さい。 -
コツ・ポイント
ピーマン・牛肉はどちらもある程度の千切りで構いませんよ(´▽`)♪
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