水の中ににんにくチューブ、鶏ガラスープ粉末、人参、大根を入れて火にかける。

沸騰したら弱火で7分ほど。

再度煮立たせ水菜、ぶなしめじを入れ煮立ったら弱火にして5分煮込む。

味を見て物足りないようならお好みで塩・胡椒をふってできあがり。