チーズ☆きのこの炒め物
タモちゃん @tamochan
バルサミコ風味ととろけるチーズで仕上げたきのこソテーです。熱々をお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
母の料理講習会で人気のあったレシピをアレンジしました。
チーズ☆きのこの炒め物
バルサミコ風味ととろけるチーズで仕上げたきのこソテーです。熱々をお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
母の料理講習会で人気のあったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは拍子切り、しめじは石づきを取って小房に分けます。
-
- 2
人参は細目の短冊切りに、赤ピーマンは細切りにします。ニンニクは薄くスライスします。
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- 3
フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて温めます。香りが出れば人参を入れ次にきのこ、赤ピーマンを加えて炒めます。
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- 4
バルサミコ酢と塩・胡椒で調味し最後にチーズを入れて、溶けてからまったら出来上がりです。
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- 5
ケチャウルレシピさんがオムレツにして作ってくださいました♪とっても美味しそうですね♡
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- 6
2009・5・29
おかげ様で話題入りしました
つくれぽどうもありがとうございます -
コツ・ポイント
固めの野菜から炒めていくと良いでしょう。
③で炒めたら④は手早く調理して下さい。
仕上げにパセリの刻みがあると彩りも良いです。
きのこは他の物でも美味しいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17867146
