シュワシュワなゼリー♪
nobpin @cook_40101204
スプーンですくうとしゅわっ。お口に入れるとしゅわっ。いつものゼリーが大変身です！
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いたゼリーです。覚書として。
シュワシュワなゼリー♪
スプーンですくうとしゅわっ。お口に入れるとしゅわっ。いつものゼリーが大変身です！
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂いたゼリーです。覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
事前準備
耐熱容器に分量の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ混ぜて１０分ほどおく。 - 2
大きめのボウルにジュースを入れて砂糖を入れ、混ぜ溶かす。
- 3
ゼラチンを電子レンジで溶かす
500Wで40秒 - 4
溶かしたゼラチンを「2」のボウルに加えて混ぜる。
- 5
「4」のボウルの底に氷水をあてながら泡だて器でふわふわになるまで泡立てる。倍量ほどになります。出来上がりはフ〇ーチェ？
- 6
ボウルごと冷蔵庫へ入れて冷やす。冷やしたらスプーンで器に盛って出来上がり☆しっかり冷やした方が美味しいです♪
- 7
オレンジジュース＆いよかんを入れたしゅわしゅわ＆つぶつぶバージョン♪
-
コツ・ポイント
ふわふわになっても、さらに泡立て、とろみがつくまでしっかり泡立てるのがポイント！
ボウルの底に液状が見えなくなります。
写真は市販のベリージュース（200cc）とフレッシュの苺を潰して使用しています。
つくれぽ
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