✿リエージュ☆ワッフル✿
asmana @cook_40091764
パンみたいなふわふわワッフルですー！
沢山つくって冷凍しておけば休日の朝はチンして食べれますよヽ(*^m^)ノ
このレシピの生い立ち
母が好きなので実家に帰るときに作っていきますー♪
✿リエージュ☆ワッフル✿
パンみたいなふわふわワッフルですー！
沢山つくって冷凍しておけば休日の朝はチンして食べれますよヽ(*^m^)ノ
このレシピの生い立ち
母が好きなので実家に帰るときに作っていきますー♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、砂糖、スキムミルクを入れて混ぜ合わせておきます。
-
- 2
１にぬるま湯に溶かしたドライイーストと溶いた卵を少しずつ入れて木ベラでまぜます。
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- 3
ひとまとまりなってきたらバターを入れます。バターは小さく切って置くといいです♪（写真はマーガリンです）
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- 4
そして３をこねる！
台の上でこねーるこねる。
最初は結構ベタベタしますが根気よくこねこねすればまとまってきます。 - 5
まとまったら綴じ目を下にしてボールにもどします。濡れ布巾かラップをして３０℃で３０分発酵☆
-
- 6
発酵ぷくぅー☆
-
- 7
発酵が終わったら５～６等分にしてまるめなおします。そして濡れ布巾をかぶせて１０分間休ませます☆（ベンチタイム）
-
- 8
ベンチタイムの間にワッフルメーカーを温めておきましょー♪
- 9
ベンチタイムが終わったら温めておいたワッフルメーカーにＧＯ！
４～５分焼きます☆ -
- 10
できたぁ☆
ジャムやマーガリンでいただきましょぉー♪ -
コツ・ポイント
冷凍もできます。出来上がったワッフルのあら熱をとったら一個ずつラップして冷凍してください。自然解凍かレンジで温めてからトースターで焼くとおいしいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854111
