もう秋ですが・・冷奴の手抜きアレンジですこのレシピの生い立ちピクルスがすきなので
ピクルスはみじん切り、ミニトマトはへたを取り1/4に切る
豆腐大きめのさいの目切りにし、皿に盛る
①のピクルスをのせミニトマトをちらした後、オリーブオイルとクレイジーソルトをかける
ピクルスを浸ける腕はないので市販品を使いました ピクルスのみだとちょっと味が弱いのでクレイジーソルト使用セロリのピクルスとかでもおいしいのではと思います
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