おばあちゃんの梅干で絶品☆梅ドレッシング

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

おばあちゃん特製の梅干で、サラダにも冷奴にも素麺にも合う万能の梅ドレッシングです!我が家で大活躍中です♥♥
このレシピの生い立ち
おばあちゃん特製の田舎梅干で絶品の梅ドレッシングが完成しました。

おばあちゃんの梅干で絶品☆梅ドレッシング

おばあちゃん特製の梅干で、サラダにも冷奴にも素麺にも合う万能の梅ドレッシングです!我が家で大活躍中です♥♥
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おばあちゃん特製の田舎梅干で絶品の梅ドレッシングが完成しました。

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材料

4人分
  1. 梅干(中くらいの大きさ) 5個くらい
  2. 砂糖 大1
  3. 薄口しょうゆ 小2
  4. 大5
  5. ごま 小1
  6. かつおぶし 1袋(2g)

作り方

  1. 1

    梅干は種を除き、包丁で細かくたたいておく。

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜます。

  3. 3

  4. 4

    もちろんサラダによく合います。

  5. 5

    冷奴にもよく合います。

コツ・ポイント

梅干に、しそが混ざっちゃってもOKです。
田舎の梅干を使用しているので、市販の甘い梅干を使用するときは砂糖の量を調整してください。

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