簡単おいしい☆焼き鳥～魚焼きグリルで～

簡単おいしい☆焼き鳥～魚焼きグリルで～-レシピのメイン写真

簡単おいしい☆焼き鳥～魚焼きグリルで～

ぶらっせ @cook_40083844

鶏肉を魚焼きグリルで焼いてみました。余計な油も落ち、おいしいです。
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど家で出来立て焼き鳥食べたい！と思って魚焼きグリルで焼いてみました。

鶏肉を魚焼きグリルで焼いてみました。余計な油も落ち、おいしいです。
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オーブンがないけど家で出来立て焼き鳥食べたい！と思って魚焼きグリルで焼いてみました。

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ぶらっせ @cook_40083844

鶏肉を魚焼きグリルで焼いてみました。余計な油も落ち、おいしいです。
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オーブンがないけど家で出来立て焼き鳥食べたい！と思って魚焼きグリルで焼いてみました。

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材料

2人分

鶏肉（もも肉） 1枚
塩適量
こしょう適量
☆みりん５０ｃｃ
☆しょうゆ５０ｃｃ
☆酒５０ｃｃ
☆砂糖大さじ１と2分の１

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作り方

1

鍋に☆を入れ、約半量になるまで煮詰める。
2

鶏肉は皮目をフォークでついて塩・こしょうし、１のたれに３０分以上つける。
肉厚な場合は厚い部分を観音開きして薄くする。
3

２の鶏肉を魚焼きグリルで焦がさないようにじっくり焼く。
4

コツ・ポイント

大きい肉だと焦げて火が通らない場合があるので、私は小さめの肉で作ってます。
残った漬け汁でひじきの煮物など作ってもおいしいです！

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ぶらっせ

ぶらっせ @cook_40083844

2008/10/08 06:52に公開

大好きな食べ物のレシピのみでこのキッチンを埋めていきたいです☆

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このレシピのキーワード

焼き鳥鶏肉もも肉酒

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