ソーセージと白菜のくたくた煮

Name: ソーセージと白菜のくたくた煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 400g; ソーセージ 12本; ブイヨン 600ml; 粒マスタード 適量

くたくたに煮た白菜とソーセージのポトフです。寒い冬にポカポカになる暖かいメニューです。粒マスタードを添えて食べましょう。
このレシピの生い立ち
寒い冬にはポトフが食べたくなります。私が作る時は、白菜はくたくたで、柔らかめに煮ます。

材料

4人分

ブイヨンはコンソメキューブを使用していいです。おでんの素とかでも全く大丈夫です。好みで醤油をプラスしてもオッケー。煮込み時間は1時間ほどでもいいですが、もっと柔らかな白菜が好きな方は2～3時間煮込みましょう。

oBsession @cook_40034354

2007/11/29 06:48に公開

ははは・・・酒好きですけど何か？Σへ(´∀`；へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ～2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ＆新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪

その他のレシピ