お酢でさっぱりミートソース

Name: お酢でさっぱりミートソース
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 ５００グラム; トマト缶（カットまたはホール） ２缶; スパゲッティー 一人１００グラム; ○にんにくみじん切り 大さじ１; ○鷹のつめ ２本; △にんじん 中１本; △玉ねぎみじん切り 大１個; オリーブオイル 大さじ１; ▲ローリエ ２枚; ▲塩 少々; ▲コンソメ １粒; ▲こしょう 少々; ミツカン穀物酢 大さじ３; □醤油 大さじ２; □みりん 大さじ２; □中農ソース 大さじ２; □ケチャップ 大さじ２; □砂糖 大さじ１

knakna @cook_40033615

トマトたっぷりのミートソースです。
お酢を入れてさっぱり！！
このレシピの生い立ち
ミツカン酢を使ったレシピを考えていたのですが、

大好きなミートソースを作ることに。

お肉がやわらかくなり、さっぱりと仕上がります♪

トマトたっぷりのミートソースです。
お酢を入れてさっぱり！！
このレシピの生い立ち
ミツカン酢を使ったレシピを考えていたのですが、

大好きなミートソースを作ることに。

お肉がやわらかくなり、さっぱりと仕上がります♪

お酢でさっぱりミートソース

knakna @cook_40033615

トマトたっぷりのミートソースです。
お酢を入れてさっぱり！！
このレシピの生い立ち
ミツカン酢を使ったレシピを考えていたのですが、

大好きなミートソースを作ることに。

お肉がやわらかくなり、さっぱりと仕上がります♪

トマトたっぷりのミートソースです。
お酢を入れてさっぱり！！
このレシピの生い立ち
ミツカン酢を使ったレシピを考えていたのですが、

大好きなミートソースを作ることに。

お肉がやわらかくなり、さっぱりと仕上がります♪

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材料

４～５人分

ひき肉５００グラム
トマト缶（カットまたはホール）２缶
スパゲッティー一人１００グラム
○にんにくみじん切り大さじ１
○鷹のつめ２本
△にんじん中１本
△玉ねぎみじん切り大１個
オリーブオイル大さじ１
▲ローリエ２枚
▲塩少々
▲コンソメ１粒
▲こしょう少々
ミツカン穀物酢大さじ３
□醤油大さじ２
□みりん大さじ２
□中農ソース大さじ２
□ケチャップ大さじ２
□砂糖大さじ１

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作り方

1
オリーブオイルに、○を入れ、香りが出たら、△を入れ全体が玉ねぎが透き通ったらひき肉と、ミツカン穀物酢をを入れる。火が通ったら、トマト缶を入れ、▲を加え１０分ほど煮込む
2

、そこへ□を加えさらに５分ほど煮込む。
時間があるときは、一度火を止め、さめるまで寝かす。
再加熱し、塩、こしょうで味を調えて完成。
3