ポカポカ。。牡蠣の味噌ミルク煮♪
CoffeeCoco @cook_40025316
冬のさむ～い日にもぴったり♪お野菜と一緒にプリプリほくほくの牡蠣はいかが？☆ご飯にもぴったり！丼風にしても。 お好みでキムチもいれたらもっと体の中から暖かく。。♪♪ １０分もあればできちゃうお手軽スピード絶品です。
このレシピの生い立ち
牡蠣と味噌って愛称いいですよね～♪でも毎日の味噌汁であきちゃってるから・・・ミルクとキムチを加えてアレンジ☆☆
ポカポカ。。牡蠣の味噌ミルク煮♪
冬のさむ～い日にもぴったり♪お野菜と一緒にプリプリほくほくの牡蠣はいかが？☆ご飯にもぴったり！丼風にしても。 お好みでキムチもいれたらもっと体の中から暖かく。。♪♪ １０分もあればできちゃうお手軽スピード絶品です。
このレシピの生い立ち
牡蠣と味噌って愛称いいですよね～♪でも毎日の味噌汁であきちゃってるから・・・ミルクとキムチを加えてアレンジ☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に☆を煮立てる。野菜類を加えお好みの硬さに煮込む。弱火で（私はクタクタめが好き☆）
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- 2
牡蠣は少量の塩、または片栗粉でよく洗い水気を切っておく。
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- 3
ここでお好みでキムチ投入。
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- 4
これもお好みですがここで水溶き片栗粉投入。とろとろが好きなの～♪よく溶いた卵白をまわしいれてもいいです。ふわふわ～♪
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- 5
最後にくつくつ煮えてるところに少量の片栗をまぶした牡蠣を投入。２分ほどかるく煮たら火を消し蓋をして余熱で火を通します。
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- 6
器にもり葱を散らせば完成！♪あつあつホクホクをいただきま～す！！♪好みで七味をふっても♪
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コツ・ポイント
お野菜はなんでもＯＫ！人参や長ネギもやしなどもあいますよ♪
牡蠣を５で片栗まぶすとちじみにくくプリプリ感がでるのでしてください。
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