作り方
- 1
バターを常温に戻して、よく混ぜる。
オーブンは180℃に温めておく。
- 2
砂糖→卵→ヨーグルト→豆乳の順に入れてよく混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
バニラエッセンスを振りいれる。 - 4
３をカップの７～８分目くらいまで入れて、天板に並べる。
180℃で20分焼く。
コツ・ポイント
混ぜたら焼くだけ。
コツは特にありません。
豆乳が無いときは、牛乳にしたり、ヨーグルトを増やしても可です。
冷蔵庫で保存して、食べるときにレンジで数十秒温めるとホカホカで美味しいです。
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